厄瓜多尔白虾水煮味道鲜美,肉质鲜嫩,又富含蛋白质和营养成分,是一道非常健康的美食。水煮白虾的做法简单,需要加入一些姜片、葱段和料酒等调料,烹饪时间不要过长,保持虾的鲜嫩口感即可。除此之外,厄瓜多尔白虾还可以用来制作一些别样的美食,如虾仁炒饭、虾仁粥等等。