1. 观察外形：名茶铁观音外形紧结，色泽乌润，芽叶肥壮，毫尖显露，色泽清晰。
2. 嗅闻香味：闻其干茶香气，应具有淡淡的兰花香气，闻其泡好的茶汤，应有馥郁的长久回甘的烟熏香气。
3. 品尝口感：品饮茶汤，体现茶汤的颜色、清澈度、滋味、香气、回甘等特点。饮后，应有清香口感，滋味鲜美，口感醇和。
4. 辨别年份：品鉴铁观音茶的年份，通过观察茶叶的制作工艺是否传统、出产时节是否符合规范、储存方式及环境是否有保障等综合条件来判断。
5. 辨别产地：品鉴铁观音茶的产地，需要了解不同产地的茶叶特点、气候地域、种植方式、采摘工艺等因素，结合自身的品尝经验以及对茶叶的了解来判断。