木薯粉和红薯粉在多个方面存在明显的差异：
1、 原材料：木薯粉是由木薯制作而成的，而红薯粉则是由红薯制作而成的。
2、 营养成分：木薯粉中富含蛋白质、膳食纤维和不饱和脂肪酸等营养成分，而红薯粉除了含有这些成分外，还含有丰富的碳水化合物。
3、 功效与作用：木薯粉具有清热解毒和润肠通便的功效，适用于改善上火引起的不适，如口干舌燥、大便干结等。而红薯粉则具有健脾益胃的功效，可以用于改善脾胃虚弱引起的症状，如腹胀、腹痛等。
4、 食用方法：木薯粉可以直接使用，也可以与其他食材混合后食用。而红薯粉通常需要通过蒸煮的方式食用。
5、 安全性：木薯粉中含有一定的毒素，如果未经处理直接食用可能会导致身体中毒，出现恶心、呕吐等症状。木薯粉在食用前需要进行加工处理，如水泡、干燥和去毒等步骤。而红薯粉则相对安全，无需特别的加工处理即可食用。
木薯粉和红薯粉在原材料、营养成分、功效与作用、食用方法和安全性等方面都存在差异，所以它们并不相同。在选购和使用时，应根据自身需求和健康状况进行选择。