吃完木薯千万别碰5种食物

2023-05-15 11:03:47

吃完木薯千万别碰5种食物

  吃完木薯后,应该避免以下5种食物:

  1. 高蛋白食物

  木薯中含有一种叫做卡西烯的有毒物质,它只有在高温下才能被破坏。如果与富含蛋白质的食物一起食用,卡西烯会与蛋白质结合,形成难以消化的复合物,对胃肠道造成负担,引起胃痛、腹泻等症状。

  2. 酸性食物

  木薯是一种碱性食物,如果与酸性食物一起食用,容易导致胃酸过多,引起胃灼热、胃痛等不适。

  3. 红薯

  木薯与红薯同属于薯类植物,两者中均含有淀粉和糖类等营养成分。如果两者同时食用,可能会影响身体对营养素的消化吸收,引起消化不良等不适。

  4. 醋

  木薯中的卡西烯与醋酸结合后,容易生成剧毒的氰化物,对身体造成极大的危害。不建议木薯和醋同时食用。

  5. 白酒

  木薯中的卡西烯容易被白酒中的酒精促进吸收,导致中毒。不建议木薯和白酒同时食用。

  木薯是一种有毒的植物,食用时要注意与其他食物的搭配,避免对身体造成伤害。

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