猕猴桃和以下水果放一起可以催熟：
1、 苹果：将猕猴桃和苹果一起放入纸袋或塑料袋中，然后扎紧袋口，放在温暖的地方。苹果会释放乙烯气体，这种气体能够加速猕猴桃的成熟过程。
2、 香蕉：香蕉也是释放乙烯较多的水果，与猕猴桃放在一起同样可以催熟猕猴桃。
3、 梨：梨同样可以释放乙烯，所以和猕猴桃放在一起也能够促进猕猴桃的成熟。
除了以上水果，成熟的木瓜和水梨等也可以催熟猕猴桃。不过猕猴桃成熟的速度可能会受到季节、温度等因素的影响，而且催熟过程中要定期检查，避免过度成熟或烂掉。
还可以使用乙烯催熟剂、温水浸泡等方法来催熟猕猴桃，但需要注意使用方法和安全问题。无论使用哪种方法，都要确保猕猴桃在催熟过程中保持干燥和清洁，以避免细菌滋生。