打窝麦麸皮细的比粗的更好。细的麦麸可以更好地吸收水分和油脂，从而更容易与其他材料混合均匀。细麦麸也更容易消化吸收，有利于身体健康。
具体应该选择多粗的麦麸皮还要根据不同制品的需要来确定。例如，如果要制作口感粗糙的麦饼或饼干，就需要使用粗的麦麸皮，以获得更加颗粒感的口感。
小结汇总下：打窝麦麸皮粗细的选择应该考虑到所需制品的口感和质地，以及身体健康等方面的因素。
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