2026年2月3日，全国生猪市场呈现大面积上涨态势，华东、华北、东北等地区猪价涨幅显著，市场供需关系因春节临近持续改善。据行业监测，上海、浙江、山东等地猪价领涨，外三元生猪均价达6、4-6、7元/斤，较前期上涨0.2-0.3元/斤；华中、华北地区主流价格在6、1-6、5元/斤区间波动，华南、西南地区价格相对较低，广西、云南等地徘徊在5、8-6、1元/斤，整体呈现“南低北高、东高西低”格局。
市场分析指出，本轮猪价上涨主要受春节前备货需求拉动，屠宰企业收购量增加，叠加月初集团养殖企业出栏节奏放缓，短期供应压力减轻。部分养殖户惜售情绪升温，进一步支撑猪价反弹。区域间价差扩大可能影响跨省调运积极性，需警惕局部供应过剩风险。
展望后市，业内预计2月上旬猪价或延续稳中小涨走势，但节后消费转淡后，价格可能逐步趋稳，局部地区或出现回落。建议养殖户合理安排出栏节奏，避免集中上市导致价格承压。
风险提示：本文数据综合自行业监测及市场分析，猪价受供需、政策等多因素影响，实际走势可能存在波动。
