莲子的产地主要分布在我国的江苏、湖北、湖南、安徽、广东、广西、四川等省市。其中，江苏省是中国莲子的主要产区之一。
江苏省位于中国东部，东临黄海，南界杭州湾，北濒淮河，西邻安徽。江苏省的地理条件和气候环境非常适合莲子的生长。莲子在江苏省的种植历史非常悠久，早在唐代就有莲子种植的记载。江苏省的盱眙、清江等地是中国著名的莲种生产基地，出产的莲子品质优良，口感鲜美。
在江苏省，莲子的种植主要集中在淮扬地区，包括扬州、盐城等地。这些地区拥有丰富的水资源和湿润的气候条件，适宜莲子的种植。江苏省还有一些湖泊和河流，为莲子的生长提供了良好的生态环境。
江苏省是中国莲子的重要产区之一，该省的盱眙、清江等地以其优质的莲子而闻名。
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