如果手被辣椒辣了一天，可以尝试以下几种方法缓解：
1. 用清水洗手，避免用热水或冷水，因为热水可能会刺激辣椒素，冷水则会使辣椒素更难洗掉。
2. 用油或牛奶来冲洗手部，因为辣椒素是油溶性物质。
3. 用醋或柠檬汁来冲洗手部，因为酸性物质可以中和辣椒素的碱性。
4. 泡一下手部，在温水中加入适量的盐和小苏打，可以帮助缓解辣椒灼热感。
