如果在惠州路边停车不缴费，将会产生以下后果：
1、 欠费记录将被纳入征信系统或停车系统失信名单，影响个人信用。这将对日后的贷款、信用卡申请等产生不良影响。
2、 欠费车主可能会面临法律诉讼。惠州交投智慧停车投资有限公司有权委托律师事务所提起诉讼追收欠费，届时欠费车主将需要承担拖欠的停车费、逾期占用费、诉讼费、保全费、执行费等费用。
3、 如果欠费车主未在规定时间内缴纳欠费，将被禁止进入惠州交投智慧停车投资有限公司管辖范围内的公共停车场，这将给日常出行带来不便。
为了避免产生不必要的麻烦和费用，建议车主在路边停车后及时缴纳停车费用。车主可以通过查询相关公告或咨询停车场工作人员了解具体的停车收费标准和规定，以避免因不了解规定而产生欠费情况。