能让皮肤变白变嫩的食物主要包括以下几类：
1、 富含维生素C的食物：
柑橘类水果：如柠檬、橙子、柚子等，这些水果中富含的维生素C具有抗氧化和抗自由基的功能，可以抑制酪氨酸的形成，减少黑色素的产生，从而达到美白皮肤的效果。
其他富含维生素C的水果和蔬菜：如猕猴桃、红枣、番茄、草莓、樱桃、西兰花、苹果等，这些食物中的维生素C同样有助于美白和嫩肤。
2、 富含维生素E的食物：
坚果和种子：如杏仁、核桃、黑芝麻、燕麦等，这些食物富含的维生素E不仅具有抗氧化性能，还能保护皮肤免受紫外线和污染的伤害，减少色素沉着，有助于美白皮肤。
乳制品和鸡蛋：也是维生素E的良好来源，适量摄入这些食物也有益于皮肤的美白和保养。
3、 富含膳食纤维和水分的食物：
蔬菜：如菠菜、生菜、芹菜、蒜苔、红薯等，这些蔬菜富含膳食纤维，可以促进肠道蠕动，帮助排除体内毒素和废物，保持皮肤的清洁和健康。
水果：如西瓜、葡萄等富含水分的水果，可以增加皮肤的水分含量，使皮肤更加水润和嫩滑。
其他食物：如牛奶、蜂蜜等，这些食物也有助于保持皮肤的水分和弹性，使皮肤更加白嫩。
多喝水也是保持皮肤水润和美白的重要因素之一。通过补充足够的水分，可以加速人体的新陈代谢，促进体内废物的排出，有助于皮肤的美白和保养。保持良好的作息习惯和饮食习惯，避免过度劳累和熬夜，也有助于保持皮肤的健康和美白。