能让皮肤变白变干净的食物主要包括以下几类：
1、 富含维生素C的食物：
这类食物具有强大的抗氧化能力，可以抑制黑色素的形成，促进胶原蛋白的合成，使皮肤更加光滑有弹性。具体食物包括猕猴桃、红枣、番茄、橙子、柠檬、草莓、柚子、樱桃、枣子、石榴、西兰花、西红柿、南瓜等。
2、 富含维生素E的食物：
维生素E同样具有抗氧化作用，能够保护皮肤免受自由基的伤害，减少色斑的产生。富含维生素E的食物包括各种坚果（如杏仁、核桃）、黑芝麻、燕麦、鸡蛋、乳制品以及菠菜等。
3、 富含膳食纤维的食物：
膳食纤维有助于促进肠道蠕动，加快体内废物的排出，从而有助于皮肤的清洁和美白。这类食物主要包括各种蔬菜和粗粮。保持充足的水分摄入，通过饮用适量的水，可以促进新陈代谢，帮助皮肤排毒，使皮肤更加干净透亮。
虽然这些食物对皮肤美白和清洁有一定帮助，但仅依靠饮食可能效果有限。想要达到更好的效果，还需要结合良好的生活习惯，如充足的睡眠、适量的运动、避免长时间暴露在紫外线下以及保持饮食的均衡和多样化等。如果皮肤问题较为严重或持续不见改善，建议及时就医咨询专业医生或皮肤科专家的意见。