为什么好葡萄酒都要陈年（为什么陈年越久的葡萄酒口感和香气会变得更加优雅）

　　好葡萄酒需要陈年来提高品质和口感，因为陈年可以让葡萄酒中的酒精、酸度和单宁等成份得到更好的平衡，同时也能让酒体更加丰富和复杂。陈年越久的葡萄酒，其香气和口感也会变得更加独特和优雅。