速冻虾仁是富含蛋白质、低脂肪、低热量的食品。它含有人体必需的氨基酸、维生素B12、碘和磷等营养元素。速冻虾仁也含有适量的钾、钙、镁、铁等矿物质，有助于强化骨骼和牙齿，提高免疫力和促进血液循环。因为速冻虾仁的加工过程可能会损失一些营养成分，所以建议在食用前进行烹饪，以确保食品的食用安全和获得足够的营养价值。
