鳎目鱼有黑斑能吃吗?
鳎目鱼,又称鲽鱼,是一种常见的海水鱼类,其肉质细嫩,营养丰富,口感极佳,深受人们喜爱。鳎目鱼身上的黑斑却让很多人产生了疑惑,能否食用呢?
经过专家的评估,鳎目鱼身上的黑斑属于正常的色素,不会对人体造成危害,所以是可以食用的。但黑斑周围的肌肉组织会存在一定的毒性,如不处理干净会影响健康。在食用鳎目鱼时,最好去除黑斑周围的肉质组织再食用,以避免潜在的健康风险。