热情果和百香果虽然都属于芭蕉科的果实,但它们有着明显的区别。
从外观上看,热情果比百香果稍微小一些,通常只有鸭蛋大小,而百香果则有鸭蛋甚至鸡蛋那么大。热情果的表面光滑,呈现出浅绿色、黄色或橙色,而百香果则表面有着明显的凹凸和纵向裂纹,颜色则为淡黄或淡绿色。
热情果的果肉比较硬,有清新的芳香味和酸甜口感,所以常用来制作果汁、果酱和甜点。而百香果的果肉比较软,汁液较多且微甜微酸,常用于制作果酱或果汁,也可以生吃或加入沙拉中。
热情果和百香果虽然都属于芭蕉科的果实,但它们有着明显的区别。
从外观上看,热情果比百香果稍微小一些,通常只有鸭蛋大小,而百香果则有鸭蛋甚至鸡蛋那么大。热情果的表面光滑,呈现出浅绿色、黄色或橙色,而百香果则表面有着明显的凹凸和纵向裂纹,颜色则为淡黄或淡绿色。
热情果的果肉比较硬,有清新的芳香味和酸甜口感,所以常用来制作果汁、果酱和甜点。而百香果的果肉比较软,汁液较多且微甜微酸,常用于制作果酱或果汁,也可以生吃或加入沙拉中。