葡萄酒中为什么加入氮气

　　加入氮气可以延长葡萄酒的保质期，红酒和白酒中加入氮气也可以阻止氧化反应，帮助葡萄酒保持香气，提升酒体口感。氮气可以提升葡萄酒的泡沫，使饮用者体验更佳，从而改善葡萄酒的口感。