近日，一则关于女子因极端节食减肥导致神经受损的新闻引起了广泛关注。据报道，这名26岁的女性小贝（化名），为了追求完美身材，连续4个月只吃苹果，不沾一点主食。虽然体重达到了预期的理想状态，但她很快发现身体出现了异常。
起初，小贝只是感到身上没力气，精气神也不好，她以为这只是工作辛苦和吃得太少导致的疲劳，休息几天就能恢复。几天后她开始出现走路不稳、脚底发麻甚至疼痛的症状，严重影响了正常生活。
在家人的陪同下，小贝前往医院就诊。经过检查，医生发现她的周围神经组织出现了异常，双腿远端足背屈肌力量明显减弱，肌电图显示双腿多发周围神经损害，感觉、运动神经受累。检验结果还显示，她体内缺乏B族维生素，特别是维生素B1严重缺乏。医生诊断，这是节食减肥过度引发的周围神经病。
医生提醒，减肥应当遵循科学、合理的原则，在保证营养均衡的避免极端的饮食方式。对于减肥人士来说，“地中海饮食”是不错的选择，其特点是高纤维素、高蛋白、低脂、低热量，能够提供全面的营养。科学减肥还要注意多喝水、适量运动，以提高基础代谢和强身健体。
本文综合自中华网新闻频道、手机光明网、台州19楼论坛等来源，旨在提醒广大减肥人士，追求美丽不应以牺牲健康为代价。