茼蒿菜种子一般不需要催芽处理，因为茼蒿的种子萌发力强，一般能够在5\~7天内破土而出。如果种子发芽率较低，可以考虑进行一定程度的催芽处理。催芽的具体步骤如下：
1、 将种子放入30℃的温水中浸泡24小时。
2、 取出种子并用水冲洗干净，然后置于25℃的条件下催芽。
3、 每天要淘洗一次，大约3\~4天后种子萌芽即可以播种。
催芽过程中要确保温度、湿度适宜，避免种子发霉或腐烂。播种后也要保持土壤湿润，提供充足的阳光照射，以促进种子的正常生长。
虽然茼蒿菜种子一般不需催芽，但在特定情况下进行适当的催芽处理可以提高发芽率，有助于茼蒿的生长。