沙田柚是否好吃，这主要取决于个人的口味和偏好。
沙田柚是一种著名的柚子品种，以其独特的口感和丰富的营养价值而受到许多人的喜爱。它的果肉饱满多汁，甜中带酸，口感清爽，而且富含多种维生素和矿物质，对人体健康有益。
由于每个人的口味不同，对于沙田柚的口感和味道也会有所不同。有些人可能非常喜欢沙田柚的酸甜口感和清新的味道，而有些人则可能觉得它过于酸涩或甜度不够。
沙田柚的品质也会影响到它的口感和味道。优质的沙田柚通常果肉饱满、汁水丰富、甜度高、酸度适中，而品质较差的沙田柚则可能果肉干瘪、汁水不足、口感较差。
如果你对沙田柚感兴趣，建议你可以先尝试一些品质较好的沙田柚，看看是否符合你的口味和偏好。如果喜欢，那么沙田柚无疑是一种非常不错的水果选择。