二十一朵玫瑰花的寓意是“最爱”和“最真诚的爱”。这个数字的谐音是“爱你”，同时“2”和“1”分开看，也代表着“两个人”和“一生一世”，所以它常常被用来表达深情和坚定的爱意。无论是对于已婚还是未婚的人来说，送二十一朵玫瑰花都代表着愿意将最真诚的爱给予对方，希望与对方共度余生。
不同颜色的二十一朵玫瑰花也有各自独特的寓意。例如，二十一朵紫玫瑰代表“爱你每一天”，象征着相伴一生、相携扶持的坚定决心；二十一朵粉玫瑰则代表“世界上最纯洁的爱”，适合赠送给初恋或表示对对方的深切关怀；而二十一朵红玫瑰则代表“火热的爱”，是向爱人表达满满爱意的经典选择。