茄子最忌的三种肥料是氯化钾、硫酸铵和尿素。
1. 氯化钾：茄子对氯离子敏感，氯化钾中含有高浓度的氯离子，过量施用会对茄子的生长和产量产生负面影响。氯离子会干扰植物的水分吸收和传输，导致茄子的根系受损，出现叶片枯萎、生长迟缓等症状。
2. 硫酸铵：茄子对硫酸铵也比较敏感。硫酸铵在分解过程中会产生硫酸根离子和铵离子，过量的硫酸根离子会使土壤的酸性增加，而茄子对酸性土壤的适应性较差。硫酸铵的过量施用会导致茄子的根系受损，生长受阻，并可能引发病害。
3. 尿素：尿素是一种常用的氮肥，但对茄子来说过量施用会带来负面影响。尿素在分解过程中会释放出大量的氨气，氨气对茄子的叶片和根系有刺激作用，过量的氨气会导致茄子叶片出现灼伤、发黄、卷曲的现象。尿素含有高浓度的氮素，过量的氮肥会使茄子长势过于旺盛，导致茄子植株过繁茂，果实发育不良。
在种植茄子时，应避免过量施用氯化钾、硫酸铵和尿素等肥料，以免对茄子的生长和产量产生负面影响。
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