菜粕发酵后得到的肥料包括有机肥、复合肥、生物有机肥等，其中的营养成分包括氮、磷、钾、微量元素等。有机肥含有丰富的有机质，有利于提高土壤的保水保肥能力，改良土壤结构，增强土壤的肥力。复合肥则可根据作物不同生长期的需要提供多种养分，较方便使用，比较容易被作物吸收利用。生物有机肥含有大量有益菌群和有机质，能够改善土壤环境、增强土壤微生物活性、提高土壤肥力。
