葡萄和提子这两种水果,常常让人分不清谁是谁,其实它们的关系啊,简单得很!
简单来说,提子就是葡萄的一种,就像苹果里有红富士和嘎啦果一样,提子是葡萄家族里经过人工选育的“特殊分支”。在日常生活中,大家习惯把某些特定品种的葡萄叫做“提子”,慢慢就形成了两种叫法。
1. 从哪儿来的?
“提子”这名字,其实是粤语“葡萄”的音译。上世纪90年代,像“红地球”这样的美国葡萄品种从香港传入内地,因为果肉紧实、耐运输,大家就专门用“提子”来称呼它们。所以,提子可以理解为是葡萄里的“海归派”。
2. 长得有啥不一样?
虽然是一家子,但提子和葡萄在外观上还是能看出来的。
葡萄:通常个头圆圆的,像个小球,果皮上有一层白白的果粉,皮比较厚。
提子:身材比较修长,形状偏椭圆,表皮光滑,看起来更精致。
3. 吃起来感觉差很多!
但最大的区别就体现在它们的口感上。
葡萄:果肉比较软,汁水多,味道酸甜,皮和肉容易分离,吃的时候通常需要吐皮。
提子:果肉非常紧实、脆甜,皮很薄,可以连皮一起吃,吃起来方便,而且很多品种是无籽的。
4. 买的时候怎么挑?
这样一懂它的区别就能根据自己的喜好从中选出合适的了。
喜欢汁多、酸甜口感的,选葡萄,比如巨峰、玫瑰香。
喜欢脆甜、方便吃、耐储存的,选提子,比如红提、黑提、青提。
不妨将其称为“葡萄系”的水果中,提子、葡萄两者都是其代表性品种,其实本质上都是一种水果,只不过其品种的不同所致的外表的不同而已。随后去的水果店,就可以凭借对它们的外形和口感的初步的判断就能轻松的把它们的品种给辨别出来了!
 
 
 
 
