不管怎么说，冬天一吃上羊肉就能感受到老祖宗的养生之智啊，它的性温善补，尤其是冬天的天冷之时更是最适合的一道“暖胃”的佳肴，其好处可不少呢！。说到冬天的羊肉，的的确确能让人流口水，作为冬季的最爱，羊肉的营养价值更是人所共知，但您知道冬天吃羊肉到底好在哪儿吗？。
1. 驱寒保暖，手脚不凉
而羊肉的温性不仅能起到温补脾胃的作用，更能通过其所含的活性物质使人体的阳气大大地得到提升，促使血液的流动得更加的顺畅。对冬天容易手脚冰凉、关节冷痛的朋友们来说，适量地吃点羊肉都能将从里到外的冷都给暖和了起来。
2. 滋补身体，增强体质
羊肉不仅口味独特、富有滋味，更是人们的“保健肉”，其营养价值高、易被人体吸收，含有优质的蛋白质、铁、锌、维生素B族等各类必需的营养素，对于人体的生长发育、提高人体的免疫力、增强人体的工作和学习的能力等都具有十分重要的作用。对身体素弱、易疲倦、面色苍白的朋友来说，冬季以羊肉为主的食用，不仅能更好地补益气血，恢复体力，且能使其免疫力更强。
3. 改善贫血，气色更好
而羊肉中又以其所含的铁质尤为著名，铁正是合成血红蛋白的重要原料。不时的冬日里，低强的太阳照射下，我们的身体就容易因为缺乏了足够的阳光而对铁的吸收能力下降，从而容易发生贫血的现象，而吃点好肥的羊肉不仅能补充我们体内的铁质，改善贫血的症状，还能让我们看起来都长的更红润更有精神啊！。
4. 促进消化，养胃护肝
羊肉肉质细腻，容易消化吸收。它还能促进肠道分泌消化酶，帮助修复胃黏膜，对胃寒、胃功能不好的人有好处。中医还认为羊肉有养肝明目的功效。
即使羊肉的营养价值非常高，所以而过量的食用，尤其是内热重、容易上火的人更应少吃羊肉。但高血脂或胃肠功能不好的朋友也一定要谨慎地品尝这道美食，别让胃口的美好变成身体的隐患啊!。不妨将燥热的羊肉搭配些清燥的白萝卜、生姜等一起炖、煮、清蒸等健康的做法，既能使羊肉的风味更为出众，又能起到清燥的作用。
不妨就冬天来一碗热乎乎的羊肉汤，既能暖身又能起到滋补的作用，何不也给自己试试呢！
