3月3日，全国生猪市场延续弱势调整格局，北方产区全面下跌，南方部分地区跟跌，全国均价跌至10、67元/公斤，较前一日下滑0.12元/公斤。据行业监测数据显示，东北、华北地区猪价跌幅扩大，黑龙江、吉林等地单日跌幅达0.1-0.2元/公斤，华北地区多地猪价跌破10元/公斤关口。华东、华中地区跌幅显著，江苏、浙江等地外三元生猪价格较前一日下跌0.1-0.3元/公斤，湖南、湖北等省均价维持在11、1-11、4元/公斤。
市场供需博弈加剧，养殖端出栏节奏分化。北方散户抗价情绪升温，集团场缩量挺价现象增多，但终端消费持续疲软，白条猪走货速度缓慢，屠企压价意愿强烈。南方市场受北方低价猪源冲击，叠加雨雪天气影响调运，部分地区猪价承压下行。期货市场方面，生猪主力合约收于11220元/吨，较前一交易日下跌1、92%，反映市场对后市预期偏谨慎。
风险提示：本文数据来源于行业监测平台及市场调研，猪价波动受供需关系、政策调控及突发因素影响，市场参与者需密切关注存栏变化及消费动态。
