集成灶的使用方法和日常清理如下：
使用方法：
1、 使用前确保电源和气源接通，集成灶的插座应避免使用插板连接。
2、 使用前确保点火针、熄火保护针和相应的导线安装到位。
3、 打开燃气阀门，按下旋钮，逆时针旋转90度，此时会听到“啪”的一声，点火成功。如果旋钮没有打到最大火力位置，火会熄灭，此时要继续逆时针旋转旋钮，直到最大火力位置。
4、 旋转集成灶上方的风门，调节进风量，使火焰呈现蓝色更佳状态。
日常清理：
1、 每次使用完毕后，使用中性清洁剂清洗灶腔、面板、盖板及机体表面，勿用酸性的清洁剂（如清洗瓷砖类酸性清洁剂）清洗不锈钢表面，以免不锈钢腐蚀产生黑色斑点。
2、 大气式燃气灶炉盘20天左右清洗一次，防止杂质和积碳堵住火孔产生红火、黄焰、回火及点不着火现象，清洗完毕后必须将炉盘擦干，保证各个火孔的通畅，并使卡口卡入定位销内。
3、 电磁炉陶瓷面板在清洗时先用柔软湿抹布擦拭，再用海绵蘸去污粉擦拭，最后用干净抹布擦净即可，切不可用锐器刮铲。
4、 每1-3个月清理一次集油盒内的废油，以免废油过满导致溢出。
5、 整机一年时间必须开箱清洗一次，平时平均每三天左右向灶腔的格栅孔内喷洒中性清洁剂（要求在使用结束，灶腔内尚有余温、不开风机的情况下喷洒，喷洒五分钟后，将风机打到弱风档运转5分钟即可，以缓解结垢速度。
以上是使用集成灶的一些基本方法和日常清理步骤，具体操作可能会因不同型号的集成灶而略有差异。在使用时，建议参考产品说明书，并按照说明书上的指示操作。