皮肤痒可能是缺少以下几种维生素：
1、 维生素A：维生素A对于维持皮肤的正常结构和功能非常重要，它参与上皮细胞的生长和分化。当身体缺乏维生素A时，皮肤可能变得干燥、粗糙，并出现瘙痒的症状。维生素A缺乏还可能导致皮肤对外界刺激更为敏感。
2、 B族维生素：B族维生素，如维生素B1、B2、B6等，在维持皮肤健康方面也起着重要作用。缺乏B族维生素时，皮肤可能出现干燥、脱屑、瘙痒等症状。B族维生素还参与神经功能和新陈代谢的调节，所以其缺乏可能对皮肤健康产生多方面的影响。
3、 维生素C：维生素C对于维持皮肤的健康和抗氧化具有重要意义。它有助于胶原蛋白的合成，从而保持皮肤的弹性和韧性。缺乏维生素C会使胶原蛋白合成受阻，影响皮肤的屏障功能，容易引发瘙痒等不适感。
虽然维生素E和维生素D的缺乏也可能间接导致皮肤问题，但它们通常不是引起皮肤瘙痒的主要原因。维生素E具有抗氧化作用，能保护细胞膜免受氧化损伤；而维生素D则主要影响钙磷代谢和免疫调节。在全面考虑皮肤健康时，这些维生素的充足摄入也是非常重要的。
皮肤瘙痒的原因可能多种多样，包括皮肤干燥、真菌感染、过敏等。在出现皮肤瘙痒时，建议及时就医以明确病因并接受针对性治疗。均衡饮食、摄入富含维生素的食物也是预防皮肤瘙痒的重要措施之一。