冷冻大闸蟹清洗的步骤如下：
1、 解冻与初步浸泡：
从冰箱中取出冷冻大闸蟹，放置在室温下自然解冻，避免使用加热方式解冻，以免破坏螃蟹的纤维结构影响口感。一般情况下，需要10-12小时来完全解冻螃蟹。
解冻后，将大闸蟹放入清水中浸泡约30分钟，以去除蟹体表面的残留杂质和冰晶。
2、 刷洗螃蟹：
准备一把牙刷或专用的蟹刷，以及适量的清水或淡盐水。
用手抓住大闸蟹的两侧（建议用大拇指和中指用力捏住螃蟹的左右两侧，并把蟹壳朝向上方，以防被蟹钳夹到），将螃蟹放入清水中。
用牙刷仔细刷洗螃蟹的体表，包括身体两侧、背部、腹部、嘴部以及脚和蟹钳的根部。特别注意蟹毛部分，因为这里容易藏污纳垢，需要用力刷洗。
接下来，打开螃蟹的腹盖，清理腹盖内的脏物和排泄物。这一步需要小心操作，避免被蟹钳夹到。
3、 冲洗与检查：
刷洗完毕后，将大闸蟹放入流动的清水中冲洗干净，确保所有刷洗过的部位都清洁无污。
仔细检查螃蟹的体表和腹盖内是否还有残留的杂质或污垢，如有必要，可重复刷洗和冲洗的步骤。
通过以上步骤，冷冻大闸蟹就能被清洗得相对干净了。在处理螃蟹时要小心谨慎，以防被蟹钳夹伤。如果不确定如何操作，可以请有经验的人帮忙或购买已经处理好的螃蟹产品。