冷冻小黄鱼是海鲜中的佼佼者,味道鲜美且肉质细嫩,但是如何吃最好呢?需要将冷冻小黄鱼放入冷水中解冻,解冻后用清水冲洗干净,再用盐和姜汁腌渍30分钟左右。接着,可以选择涮火锅、清蒸、煎、炸等多种方式进行烹饪,搭配上蒜泥、酱油、芥末等调料,口感更佳。记得少量多餐,不要过量食用。