冬至，是中国重要的传统节日之一，也是一个重要的节气。在这一天里，民间有吃饺子的习俗，而馅则有着不同的选择，其中最常见的是韭菜鸡蛋馅、猪肉香菇馅、鲜虾猪肉馅等。这些不同的馅料，背后都有着寓意。韭菜代表的是“长寿”，猪肉则象征着“丰收”，而虾则有着“喜庆”的意味。冬至吃饺子的寓意是祈求健康长寿、丰收富足、幸福团圆。
