清蒸生蚝蘸料可以用生姜丝、葱花、酱油、醋、糖、香油等调制而成。下面详细说一下怎么调：
1. 切生姜丝和葱花。生姜切成细丝备用，葱切成细末。
2. 准备酱油、醋、糖、香油。这些调料的比例可以根据个人口味进行调整，酱油和醋的比例为1:1，糖的量可以根据口感适量添加。
3. 将酱油、醋、糖、香油混合在一起，搅拌均匀。
4. 将切好的姜丝和葱花放入调料中，再次搅拌均匀。
5. 最后可以根据个人口味适量添加一些辣椒油或者花椒油，以增添口感。
注意：调料的比例和口味需要根据个人口感进行调整，调料不要放太多，以免掩盖了生蚝的鲜味。清蒸生蚝蘸料可以加入蒜泥、芝麻酱等其他调料，以增加口感和营养。
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