2025年3月24日，青岛一家饮品店推出的蛤蜊奶茶在网络上引起了广泛关注。这款饮品以其独特的创意和青岛本土特色元素迅速走红，成为网友们热议的话题。
据悉，这款蛤蜊奶茶并非直接将蛤蜊肉加入奶茶中，而是以蛤蜊壳作为装饰，搭配蛤蜊高汤调制底味。饮品整体呈现酸甜口感，并强调“无腥味”。店铺策划主管表示，这一创意源自青岛本土文化，希望通过一杯奶茶传递城市特色。
这款蛤蜊奶茶的推出也引发了不小的争议。部分网友对这款饮品的食品安全问题表示担忧，认为海鲜易变质，可能会对消费者造成健康风险。对此，店家回应称，目前产品正在进行安全检测，重点测试肠胃适应性和痛风患者饮用风险。
尽管存在争议，但这款蛤蜊奶茶仍然受到了不少青岛本地人的点赞和支持。他们认为，这是将青岛本土文化符号融入奶茶的一次大胆尝试，既接地气又富有创意。
近年来，随着茶饮市场的竞争日益激烈，各品牌纷纷通过创新来寻求突围。青岛蛤蜊奶茶的推出，无疑为这一趋势注入了新的活力。未来，这款饮品能否在市场中站稳脚跟，还需看其是否真正贴合大众口味以及能否建立可持续的供应链与品控体系。
本文综合自腾讯新闻中心、百家号（潇湘晨报实习记者史继超、多家媒体综合报道）等。