喝葡萄酒先醒酒的主要目的是让葡萄酒充分接触空气、透氧气，让其味道更加醇厚、柔和，以达到理想的口感。
醒酒可以促使酒中的单宁、酸度和芳香提取出来，使其风味更加均衡、细腻。醒酒还可以去除一些难闻的气味，使酒的味道更佳纯正。醒酒还能使酒的色泽更加鲜艳。
喝葡萄酒前先醒酒是为了让我们更好地享受它的丰富味道和优美口感。