安溪特级铁观音是中国福建安溪茶区的一种名茶，属于乌龙茶类别。特级铁观音是铁观音中的珍品，是从传统安溪铁观音中筛选出来的最高品质。它的外观条索紧结，色泽油润，汤色金黄鲜艳，滋味浓郁醇厚，回甘持久，香气清高芳香，非常适合冲泡多次品饮。