1.外形外观：好的安溪铁观音外形规整，色泽绿润，叶片饱满，有光泽；而劣质铁观音可能叶子破碎，叶子呈现暗绿色，外观不好看。
2.香气：好的安溪铁观音有浓郁的花果香气；而劣质的铁观音香气不明显，或者呈现一些异味。
3.口感：好的安溪铁观音品质佳，入口后回甘，滋味持久；而劣质的铁观音可能口感淡薄，没有回甘。
4.汤色：好的安溪铁观音汤色橙黄透亮，清澈明亮；而劣质的铁观音汤色可能发黑或者有浑浊。
5.泡发：好的安溪铁观音在泡发时，可以展开茶叶，呈现叶子饱满，叶底嫩绿；而劣质的铁观音茶叶可能展开不开，叶底颜色不佳。
6.茶底：好的安溪铁观音茶底嫩绿，叶底有金黄色叶脉；而劣质的铁观音茶底可能发黑或者没有金黄色叶脉。
7.价格：好的铁观音价格相对较高，因为好的铁观音种植需要经过严格管理，制作需要精细，而劣质的铁观音价格则相对便宜。
