葡萄酒为什么要冰糖

　　葡萄酒与冰糖搭配的主要目的是为了调整葡萄酒的口感和口味，使其更加柔和和甜美。冰糖可以平衡葡萄酒的酸味和苦味，并为葡萄酒带来丰富的香气和口感，同时也可以增加葡萄酒的甜度，使其更加易于饮用。冰糖还可以提高葡萄酒的质量和档次，增加人们对葡萄酒的喜爱度，所以成为了很多酒家和消费者的首选搭配。