作为人工糖类,冰糖可能会影响葡萄酒的口感和营养价值。加入冰糖后,葡萄酒的甜度会增加,但也会使酒体变得更沉重,口感也不如原来那么好。葡萄酒中含有大量的抗氧化剂和多种维生素,但冰糖中糖分比较高,过量摄入可能会对健康产生负面影响。葡萄酒加冰糖的功效并不明显,建议适量饮用原汁原味的葡萄酒。