古法养鱼通常适合养一些不需要高水温和高水质的鱼类,比如草鱼、青鱼、鲫鱼等。这些鱼类对水温和水质的适应性较强,不需要特别多的饲料。可根据养鱼的目的选择不同的鱼类进行养殖,如养鱼为了观赏可选择锦鲤、射阳红等;养鱼为了食用可选择草鱼、鲫鱼等常用的食用鱼类。