2026年2月27日，全国生猪市场呈现"北涨南跌、主销区领涨"的显著分化态势。华东地区成为涨价核心区，上海、山东、安徽等地猪价集体攀升，主流价格区间达5、4-5、8元/公斤，其中上海以5、6-5、81元/公斤领跑全国。华北市场同步走强，北京、天津、河北等地价格稳定在5、3-5、6元/公斤区间，山西单日涨幅达0.2元/公斤。西北地区陕西、甘肃分别上涨至5、3-5、51元/公斤和5、2-5、51元/公斤。
主产区价格持续承压，东北三省中仅黑龙江维持5、2-5、41元/公斤，吉林、辽宁持续低位运行。西南地区成为价格洼地，重庆、四川、云南、贵州集体跌破5、4元/公斤，贵州最低报价下探至5、1元/公斤。值得关注的是，华中地区呈现结构性分化，湖北、河南分别上涨至5、3-5、51元/公斤和5、5-5、61元/公斤，而江西、湖南、广东等地则保持平稳。
期货市场显示，生猪主力合约LH2605连续三日收涨，2月26日收盘价报11465元/吨，较前日上涨1、55%。行业分析指出，当前市场正处于产能去化与消费复苏的关键博弈期，南北价差扩大至0.8元/公斤以上，区域间调运套利空间重新显现。
风险提示：本文数据来源于行业监测平台及期货市场公开信息，猪价受供需关系、政策调控、疫病风险等多重因素影响，市场波动存在不确定性。
