石榴花开花的时间主要集中在5月到7月，但不同品种的石榴开花时间会有所不同。
例如，果石榴的花期主要在5月到6月，而花石榴的花期则可以从5月持续到20月，这种石榴的花期较长，主要以观花为主。有些石榴品种一年甚至能开三次花，但头花果与二花果发育最好，石榴果实也更饱满。
石榴花一般是在3月份的下旬开始萌发，4月份的中下旬开始现蕾，5月份开始开花，6月份是石榴花的盛花期，而到了7月份的上旬，花期就结束了。之后，石榴树就会开始结果实。
如果养护环境不适合，石榴花的开花时间可能会推迟。如果想让石榴花如期开花并结出果实，需要提供合适的养护环境。
以上信息仅供参考，如有需要，建议查阅石榴种植相关书籍或咨询农业专家。