碧桃长侧芽是正常现象，如果想要控制其生长或促进更多侧芽的生长，可以采取以下方法：
1、 砍头：在春季或秋季，用消毒的美工刀将碧桃的顶头切掉，切口要保持平整。砍头后，在伤口处涂抹多菌灵粉末，以防止感染。然后将盆栽放到通风阴凉的地方，期间伤口不能沾水，等待新的嫩芽生长。切下来的顶头可以用来扦插，培育新的植株。
2、 掰掉底层叶片：在碧桃的生长旺季（春季和秋季），掰掉底层的叶片，这样有利于新芽的生长。
3、 施肥促芽：在生长旺季，可以施加一些稀薄的肥液，沿着花盆边沿缓慢浇灌，以补充养分，促进侧芽的生长。
4、 摘心：在生长季节，将碧桃的叶芯摘掉，阻止其继续长高。当养分充足时，碧桃会新生更多的侧芽。
如果想让碧桃长更多侧芽，可以通过砍头、掰掉底层叶片、施肥促芽和摘心等方法来实现。要注意保持适宜的生长环境和提供充足的养分，以促进碧桃的健康生长。