泡汤圆时,糯米和大米的比例可以根据个人喜好和地域习惯有所不同。常见的比例是糯米与大米按照7:3或6:4的比例混合。另一种做法是将5000克糯米加1000克大米混合。这些比例可以根据个人口感和实际情况进行调整。
在准备好糯米和大米后,通常需要将它们混合洗净,然后浸泡几天,每天换几次水。这样可以使糯米和大米充分吸水膨胀,有利于后续的煮制和口感。
以上信息仅供参考,实际操作可能因个人口味和实际情况而有所不同。