海鱼和深海鱼在多个方面存在显著的区别：
1、 生长环境：海鱼广泛分布于各大海洋的表层和中层水域，而深海鱼则生活在海洋的底层或深海区域，特别是在那些黑暗、高压和寒冷的特殊环境中。
2、 外形特征：海鱼的外形特征因其种类而异，但普遍来说，它们的身体并没有特别的适应深海环境的特征。相比之下，深海鱼通常具有口大、眼大等特征，并且它们的身体某一或某几部分有发光器，这些发光器既用于诱捕猎物，也用于引诱配偶。
3、 生活习性：海鱼的生活习性因种类和栖息地的不同而有所差异，但普遍来说，它们并不需要在高压和寒冷的环境中生活。深海鱼则适应了这些极端条件，并发展出了独特的生存策略，如利用发光器吸引猎物或配偶。
4、 肉质与营养：海鱼的肉质和营养价值因其种类和生长环境的不同而有所差异。深海鱼由于生活在高压和寒冷的环境中，其肉质通常更加紧实，并且富含多不饱和脂肪酸和矿物质，如钙、铁、锌等微量元素，以及维生素A、B、C等，对人体健康具有多种益处。
5、 销售与利用：海鱼由于生活在相对接近人类活动的海域，所以捕捞和利用相对容易，且种类繁多。深海鱼由于生活在深海区域，捕捞技术难度较高，且资源相对有限，所以通常以冷冻品的形式销售，且价格较高。
海鱼和深海鱼在生长环境、外形特征、生活习性、肉质与营养以及销售与利用等方面都存在显著的区别。这些区别反映了它们各自适应不同海洋环境的能力和生存策略。