挤奶最多的牛品种是荷斯坦奶牛。以下是关于荷斯坦奶牛产奶量的详细信息：
1、 产奶量：荷斯坦奶牛是世界上产奶量最高的奶牛品种之一。平均每年能够产出11800公斤的奶量，这相当于每天约32、33公斤的产奶量。
2、 世界纪录：更令人惊叹的是，荷斯坦奶牛还创下了365天内产出32740公斤牛奶的记录，这进一步证明了其惊人的产奶能力。
3、 培育历史：荷斯坦奶牛的培育历史非常悠久。早在15世纪，荷斯坦牛就因其高产奶量而闻名于世。
4、 其他信息：荷斯坦奶牛原产于荷兰北部的北荷兰省和西弗里省，在我国被称为黑白花牛。除了其高产奶量外，荷斯坦奶牛的牛奶质量也非常高，被广泛用于乳制品的生产。
荷斯坦奶牛是目前已知挤奶最多的牛品种，其高产奶量使其成为乳制品产业中不可或缺的一部分。