百香果的籽儿可以吃。百香果籽含有丰富的维生素、氨基酸、番茄红素，钙、镁、磷、铁、钠、铜等多种微量元素，能加快人体内脂肪酸的代谢与分解，抑制身体对脂肪的吸收，清除血管内的胆固醇，具有降血压、降血脂和甘油三酯的功效。百香果籽还含有不饱和脂肪酸，可以抗氧化，提高人体免疫力，大量的膳食纤维则有助于润肠通便。
食用百香果籽时，可以直接吃，也可以泡水喝，或者与酸奶、蜂蜜、牛奶等食物搭配食用，这样可以为身体补充营养，同时促进新陈代谢和胃肠道蠕动。但百香果籽虽然营养丰富，但过量食用可能会对胃肠道造成刺激，影响食物的消化吸收，所以应适量食用。食用前需要清洗干净，以避免细菌残留。