女贞子泡水喝有多种功效，主要包括以下几个方面：
1、 滋阴补肾：女贞子归肾经，有助于改善肾阴虚引起的腰膝酸软、头晕耳鸣、潮热盗汗等症状。
2、 养肝明目：女贞子入肝经，对于缓解眼睛疲劳、视物模糊、眼睛干涩等症状有一定的帮助。
3、 清热解毒：女贞子性凉，适量泡水喝有助于缓解热毒炽盛引起的口渴、心烦等症状。
4、 降血脂：女贞子可以降低血清胆固醇和甘油三酯的水平，有助于预防和消除动脉硬化斑块，尤其能减少冠状动脉粥样硬化的数量，并减轻其堵塞的程度。
5、 降血压：女贞子中含有的某些成分，如维生素P，有助于降低血压，预防高血压等心血管疾病。
女贞子还有滋补肝肾、明目乌发、润肺等功效，适用于眩晕耳鸣、须发早白、目暗不明以及干燥咳嗽、气管炎等症状。
女贞子性味苦寒，对于脾胃虚寒者不宜使用，以免加重脾胃不适。孕妇、儿童以及肝肾功能不佳的人群应谨慎饮用。
在饮用女贞子泡水时，应根据个人体质和需求适量饮用，以达到更佳的保健效果。如有任何不适，请及时就医并咨询专业医生的意见。