白兰花和白玉兰的香气有所不同,白兰花的香味更加浓郁,有一种渗人心脾的感觉,而白玉兰则没有香味。白兰花的花朵含有芳樟醇、苯乙醇甲基丁香酚等成分,这些成分使得白兰花的香味独特且宜人,可用于制作熏茶、酿酒或提炼香精等。而白玉兰的花朵含有挥发油,其中主要为柠檬醛和丁香油酸等成分,具有一定的药用价值,但其本身并没有香味。
从香味的角度来看,白兰花的香味更加浓郁迷人,而白玉兰则没有香味。白玉兰的花朵也有一定的价值,其在药用方面有着广泛的应用。