桂花树种子的种植步骤如下：
1、 选土壤：选择土层深厚、疏松肥沃、排水良好的微酸性砂质壤土作为苗床。
2、 催芽处理：在50℃~52℃的温水中浸泡种子4小时，然后用湿布或稻草覆盖，放在18℃~24℃的环境下催芽。
3、 播种：桂花种子适合春播，更佳播种时间在2~4月初。在苗床上作条沟，沟宽12厘米、沟深3厘米；在沟内每隔6~8厘米播1粒催芽后的种子。播种时要将种脐侧放，以免胚根和幼茎弯曲。播后覆土1~2厘米，并覆盖少量稻草或遮阳网遮荫。
4、 养护管理：当种子萌发出土后，在阴天或傍晚要适当揭草。保持苗床湿润，减少水分蒸发，防止杂草生长。夏季光照过强时，要适当遮光，避免桂花树被晒伤。
按照以上步骤进行种植和养护，桂花树种子就能够成功发芽并生长。种植过程中要保持土壤湿润，及时补充水分，同时注意防治病虫害，确保桂花树的健康生长。