温室甲鱼大棚的建设可以按照以下步骤进行：
1、 现场放线，进行预埋件位置校正及高差校正。如果发现预埋件中心位置偏差较大，可以利用铁板焊接加宽法进行补救；预埋件高差位置偏差较大的，可以进行立柱切割来补救。
2、 接下来是立柱与预埋件铁板的连接。有两种方式，一种是直接将铁板焊接在立柱上，这种立柱位置的现场调节幅度较小；另一种是立柱和底板在现场进行焊接，这种立柱的调节幅度较大，使用的比例也较多。
3、 安装桁架梁。桁架梁是温室的主要承重梁，包括横向桁架和纵向桁架。桁架和立柱之间采用高强度螺栓进行连接。注意，横向桁架在安装前需要在地面将吊轮等配件提前安装好。
4、 安装水槽托架及水槽。水槽托架在安装之前需要用止水胶带进行粘贴，然后安装在桁架梁及立柱的顶部。需要注意天沟的安装坡度和防水问题，以避免影响后期的排水。
在建造温室甲鱼大棚时，还需要注意以下几点：
1、 选择合适的地势和背风处建造温室，温室面积可根据实际情况选择在30-100平方米之间。
2、 温室内可建1个或数个小型养鳖池，池深约1米，水面应比地面低。
3、 温室四周堤坎都需高出地平面15-25厘米，以防雨水流进池内而降低池水水温。
4、 池子上方用竹木或铁管等材料架“人”字形棚架，棚架上盖塑料薄膜，薄膜与地面相连接的四周用稀泥封闭，以维持养鳖池的水温。
5、 在有条件的地方，温室内可放置家用取暖炉，但必须配备烟道。
以上步骤和注意事项仅供参考，具体建设过程可能需要根据实际情况进行调整。为确保甲鱼养殖的顺利进行，建议在建设过程中咨询专业人士的意见。